butterfat

butterfat
noun Date: 1889 the natural fat of milk and chief constituent of butter consisting essentially of a mixture of glycerides (as those derived from butyric, capric, caproic, and caprylic acids)

New Collegiate Dictionary. 2001.


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»